いの一番 1kg
￥2,009
税込
商品コード： u011
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かつお節、しいたけ、こんぶの3つのうま味を1つにした総合調味料です。
グルタミン酸ソーダと5‘-リボヌレオタイドナトリウムの相乗効果により、グルタミン酸ソーダの味と比べ、約5〜6倍の強さのうま味を発揮します。
グルタミン酸ソーダと5‘-リボヌレオタイドナトリウムの相乗効果により、グルタミン酸ソーダの味と比べ、約5〜6倍の強さのうま味を発揮します。
